Коперто для вашего формата

Бронирование для кофейни: бранчи без хаоса

В будни кофейня живёт потоком, а в выходные на бранч выстраивается очередь. Коперто закрывает обе стороны: быстрые посадки со статусами и брони на пиковые часы с листом ожидания.

Что закрывает Коперто

  • Бранчи по броням, будни — потоком

    Брони включаются только там, где нужны: суббота и воскресенье 10:00–14:00. Остальное время зал работает как привык.

  • Короткие слоты и высокая оборачиваемость

    Посадка 60–90 минут, система сама предлагает следующее время. Больше гостей за то же утро.

  • Очередь без толпы у стойки

    Лист ожидания: гость записался, пошёл гулять, получил сообщение «ваш стол готов». Атмосфера не страдает.

  • Постоянники на автопилоте

    База копится с каждой брони. Новое сезонное меню и мероприятия — точечной рассылкой тем, кто уже был.

Как запуститься

  1. 1. Настраиваете столики и часы броней

    Вместимость, короткие слоты, брони только на пиковые окна — настройка занимает пару часов.

  2. 2. Ссылка на бронь уходит в соцсети

    Профиль, сторис, карты, QR на двери. Гости бронируют бранч заранее с телефона.

  3. 3. Смена отмечает посадки

    Пришёл — сидит — ушёл: статусы в два касания. Книга показывает, какой стол освободится через 20 минут.

  4. 4. База растёт и работает

    Через месяц-два появляется ядро постоянных гостей — им уходят поводы вернуться.

Знакомые ситуации

  • Суббота, 11:00, все столы заняты

    Пара у входа записывается в лист ожидания и уходит за угол. Через 15 минут — сообщение, стол готов, гости вернулись.

  • Компания забронировала и не пришла

    На бранч-слоты включено подтверждение накануне: неявки редки, а неоткликнувшиеся брони освобождаются заранее.

  • Запуск сезонного меню

    Рассылка по базе за три дня до старта — и первые выходные нового меню проходят с полной посадкой.

Что входит

  • Брони только на нужные часы и дни
  • Короткие слоты под оборачиваемость
  • Лист ожидания с уведомлениями
  • Подтверждения броней накануне
  • База гостей и рассылки
  • Статистика по загрузке и повторным визитам

Частые вопросы

Кофейне правда нужна система бронирования?+

Если по выходным есть очередь или заявки в директе — да. Система нужна не для «солидности», а чтобы пиковые часы приносили максимум посадок без стресса для команды.

Можно включить брони только на выходные?+

Да, расписание броней настраивается по дням и часам. В будни виджет может просто не предлагать бронирование.

Как работает лист ожидания «у двери»?+

Бариста или администратор записывает гостя за пару секунд, гость получает сообщение, когда стол освобождается. Порядок очереди держит система.

Это дорого для маленькой кофейни?+

Первые 90 дней Professional бесплатно, дальше подписка без платы за бронь. Если бранчи загружены, система окупается несколькими спасёнными столами в месяц.

Пусть бранч приносит максимум посадок

90 дней Professional бесплатно. Настройте брони на ближайшие выходные и попробуйте лист ожидания в деле.